Białko i jego rola w zdrowej diecie

Zdrowa dieta opiera się na bardzo prostej zasadzie: ma być skomponowana w taki sposób, by znalazły się w niej zalecane ilości wszystkich składników pokarmowych. Ważne są tu węglowodany, dzięki których nasz organizm czerpie energię do codziennej pracy, ważne są też witaminy i minerały, bez których poszczególne narządy naszego ciała nie są w stanie prawidłowo funkcjonować. Istotny jest błonnik, będący bezcennym wsparciem dla naszego przewodu pokarmowego, a także tłuszcze, które w pewnej ilości są nam niezbędne. Zdrowa dieta nie może się też obejść bez tak ważnej substancji, jaką jest białko. Jaką rolę odgrywa ono w zdrowym menu? W jakich produktach spożywczych możemy znaleźć do najwięcej?

Białko jest nam niezbędne do życia. To ono jest podstawowym budulcem mięśni i skóry, to bez niego nie mogą się obejść nasze włosy i paznokcie. Bez białek w naszym organizmie nie mogą przebiegać w prawidłowy sposób procesy, które mają ogromny wpływ na nasze życie. Odpowiednia ilość białka w codziennej diecie ma ogromny wpływ na nasz stan zdrowia oraz na nasze samopoczucie. Gdzie zatem możemy szukać tej ważnej dla życia substancji?

Zdrowa dieta powinna uwzględniać dwa typy białek: białka pochodzenia zwierzęcego oraz białka pochodzące z produktów roślinnych. Ten pierwszy rodzaj białka obecny jest w mięsie oraz w ich przetworach, z kolei białka roślinne można znaleźć w takich produktach, jak nasiona roślin strączkowych, orzechy czy produktu pochodzące z soi. Tofu, miso, różne odmiany fasoli – oto najlepsze źródła białka dla tych, którzy ze swej diety postanowili wykluczyć mięso.

Sok z cytryny – naturalny lek

Sok z cytryny może pomóc każdemu z nas w walce o utrzymanie zdrowia i dobrej formy. Co warto wiedzieć na temat jego leczniczych właściwości? W jakich przypadkach warto po niego sięgać? Sok z cytryny to cenne źródło witaminy C, mającej ogromny wpływ na funkcjonowanie naszego układu immunologicznego. Zdrowa dieta, w której sok z cytryny będzie się pojawiał jako cenny dodatek, pomoże nam zatem wspierać naturalną odporność organizmu i skuteczniej chronić się przed wieloma chorobami. Cytryna, a przede wszystkim znajdujący się w niej sok, stanowi też cenne wsparcie dla naszego układu pokarmowego. Picie tego soku pomoże nam rozwiązać wiele problemów związanych z trawieniem, a tym samym – zadbać o jelita. Po sok z cytryny bardzo chętnie sięgają też te osoby, które chcą sobie ułatwić odchudzanie. W istocie, sok z tego owocu staje się cennym sojusznikiem dla każdego, kto chce pozbyć się zbędnych kilogramów. Jak to możliwe? Wyjaśnienie jest proste – sok z cytryny pomaga nawodnić organizm, zapewnia uczucie sytości, a jednocześnie przyspiesza proces usuwania z przewodu pokarmowego wielu szkodliwych toksyn. Na to pozytywny wpływ nie tylko na nasz wygląd, ale i na naszą sylwetkę. Oczyszczony organizm to organizm silniejszy i sprawniejszy. Picie soku z cytryny dodaje zatem energii, która jest nam potrzebna każdego dnia. Lepsze samopoczucie to zarazem lepszy wygląd. Oczyszczony organizm, który każdego dnia otrzymuje porcję witaminy C i ważnych przeciwutleniaczy, lepiej radzi sobie z produkcją kolagenu. Dzięki temu skóra staje się zdrowsza i piękniejsza, co z pewnością zadowoli każdego z nas.

Warzywa dla zdrowia i urody

Zdrowa dieta nie może się obejść bez odpowiedniej ilości warzyw. Po jakie produkty warto sięgać, by wspierać nie tylko swe zdrowie, ale i urodę? Przy układaniu menu, warto zwracać uwagę na to, jaki kolor mają warzywa, które pojawią się na naszym talerzu. Kolor warzyw sporo powie nam na temat ich właściwości, dzięki czemu lepiej dopasujemy codzienne menu do swych potrzeb. O czym warto pamiętać? O tym, że warzywa zielone są cennym źródłem kwasu foliowego, żelaza oraz magnezu. Ich obecność w diecie ułatwi nam odchudzanie, a jednocześnie pomoże wzmocnić naczynia krwionośne. Warzywa pomarańczowe są z kolei wspaniałym źródłem beta-karotenu oraz witaminy C, dzięki czemu skutecznie wspierają one odporność organizmu. Ponieważ warzywa te świetnie sprawdzają się w walce z wolnymi rodnikami, stają się nie tylko ważnym dodatkiem do diety antyrakowej, ale też składnikiem menu, które ma nam pomagać w utrzymaniu skóry w dobrej formie. Warzywa czerwone też dostarczą nam wielu przeciwutleniaczy, choć warto po nie sięgać również ze względu na znajdujący się w nich potas. Dzięki temu zdrowa dieta pomaga nam zadbać o układ krwionośny, staje się też cennym wsparciem dla serca. A że warzywa czerwone chronią nas przed działalnością wolnych rodników, sięganie po nie pomoże nam dłużej cieszyć się dobrą formą i młodym wyglądem. A co z warzywami białymi? Te w większości okazują się cenionymi i niezwykle skutecznymi antybiotykami, mogącymi zapewnić nam maksymalną ochronę przed bakteriami i wirusami. Wspierają one odporność organizmu i sprawiają, że mamy znacznie więcej energii do działania.

Cholesterol – jak obniżać jego poziom?

Gdy cholesterol przekroczy dopuszczalne stężenie, zaczynają się problemy ze zdrowiem. O ile pewne ilość dobrego cholesterolu jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, o tyle jego nadmiar może stać się przyczyną poważnych dolegliwości. Jakie objawy powinny wzbudzić nasze zaniepokojenie? Co możemy zrobić, by obniżyć poziom cholesterolu i zachować dobrą formę?

Zbyt wysoki poziom cholesterolu oznacza zwiększone ryzyko rozwoju tych chorób, które są związane z pracą serca. Jak się przed tym chronić? Ponieważ za problemy z cholesterolem odpowiada przede wszystkim niewłaściwa dieta, walkę ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu należy zacząć od wprowadzenia pewnych zmian w swym menu. Podstawa to ograniczenie w diecie ilości tłuszczów oraz potraw słonych. Ważne jest też częstsze sięganie po te produkty spożywcze, które w naturalny sposób pozwalają obniżyć poziom cholesterolu. Jednym z takich produktów jest olej rzepakowy, znany i ceniony jako doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega – cennych dla naszego zdrowia substancji, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Zdrowa dieta, która ma nam pomagać w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu, powinna tez uwzględniać obecność tłustych ryb morskich oraz owoców. Szczególnie ważna jest tu żurawina, dzięki której nasze tętnice mogą otrzymać dodatkową ochronę przed rozwojem stanów zapalnych. Cebula, szczypiorek – oto kolejne dodatki do codziennej diety, dzięki którym walka ze zbyt wysokim stężeniem złego cholesterolu stanie się łatwiejsza.